福岡の中でも博多駅から徒歩2分、博多めん街道にある「ラーメン海鳴（うなり）」。
ラーメン海鳴の特徴は「ラーメンジェノバ」といった少し変わった豚骨ラーメンがあるところです。
博多駅の他にも中洲店を含めると福岡県内に4店舗、名古屋に1店舗あります。
福岡はラーメンの聖地でもありますが、やっぱり「豚骨ラーメン」は外せません。
看板メニューの「とんこつラーメン」や「ラーメンジェノバ」がおいしいラーメン海鳴について、3ヶ月で30杯以上の福岡ラーメンを食べてきたぼくがご紹介します。
もくじ
博多駅直結！「ラーメン海鳴 博多デイトス店」の店舗情報
福岡県内には4店舗、名古屋に1店舗展開しています。
その中でも新幹線降りてすぐにある「博多めん街道」にできた博多デイトス店についてご紹介します。
博多デイトス店以外はページの最後にご紹介します。
| 店舗情報 | |
|---|---|
| 住所 | |
|
福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多デイトス 2F 博多めん街道 |
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| アクセス | 新幹線博多駅から徒歩2分 |
| 営業時間 | 11:00〜23:00（定休日：不定休(博多デイトスに準ずる)） |
| 代表メニュー （価格） |
とんこつラーメン （650円） |
| 系統 | クリーミー系豚骨ラーメン |
| 支払い方法 |  |
「ラーメン海鳴（うなり）」はクリーミー系豚骨ラーメン
ラーメン海鳴の豚骨ラーメンは“クリーミー系”豚骨ラーメン。
クリーミーで濃厚な豚骨スープがおいしく、後味もこってりしないのでスープを飲み干してしまいそうになります。
| 博多デイトス店ラーメンメニュー | |
| とんこつラーメン | 650円 |
|---|---|
| 魚介とんこつラーメン | 720円 |
| ラーメンジェノバ | 740円 |
| 博多明太まぜそば | 840円 |
店舗で違う変化球ラーメン！ラーメン海鳴の変わり種ラーメンたち
基本のメニューは「とんこつラーメン」ですが、店舗によって変わり種ラーメンが色々あります。
一部ですがご紹介しましょう。
イタリアン系とんこつラーメン「ラーメンジェノバ」
とんこつラーメンのクリーミー系のスープにバジルの香りが漂うジェノベーゼが融合した「ラーメンジェノバ」。
最初「どういう味？本当に合うのか？」と疑問でしたが、ラーメンが運ばれてくるときからバジルのいい香りが漂ってきます。
一口食べるととんこつスープとジェノベーゼが不思議なぐらいとてもバランスよくマッチしていて病みつきになります。
パスタとはまた違ったイタリアン系ラーメンをぜひお試しください！
辛さが旨さを引き立たせる「ラーメン火豚骨（ひぶたぼね）」
とんこつラーメンに辛味噌が付いたラーメン「ラーメン火豚骨」。
トングに辛味噌が入っているので、まずは普通にとんこつラーメンを堪能して途中から辛味噌を溶かしながら味の変化を楽しむことができます。
まさに一杯で二度おいしいラーメン、お得感あります！
読み方は”ひとんこつ”ではなく”ひぶたぼね”なのでご注意ください。
だしの香りが絶妙！魚介とんこつラーメン
豚骨に魚介のだしを合わせた魚介系ラーメン「魚介とんこつラーメン」。
魚介のスープが合わさっていることでだしの香りがして少し和風のラーメンです。
とんこつではあるものの魚介のおかげであっさりしています。
魚介×とんこつはなかなか味わえないので和風だしがお好きな方はぜひお試しください！
福岡名物明太子も堪能できる！博多明太まぜそば
博多で有名な明太子をふんだんに使ったとんこつベースのまぜそば「博多明太まぜそば」。
まぜそばに使用される麺は太麺で、明太子もたっぷり乗っているのでしっかり混ぜて絡ませて食べましょう。
濃厚なとんこつベースのタレと明太子が太麺にしっかり絡んで食べ応えのあるガッツリ系のラーメンです。
麺の量が180gと360gがありますが、180gでもかなりガッツリ入っているので基本的には180gで十分お腹いっぱいになります。
博多デイトス店にしかないので、新幹線に乗る前に最後の博多名物を堪能してくださいね！
ラーメン海鳴のトッピングメニュー
ラーメンのトッピングは以下のものがあります。
旅行に来られた方は、博多らしく明太子なんてトッピングするのはいかがですか？
| トッピングメニュー | |
| 玉子 | 100円 |
|---|---|
| ネギ | 100円 |
| チャーシュー | 150円 |
| 明太子 | 400円 |
ラーメン海鳴 博多デイトス店以外の店舗情報
博多デイトス店以外の店舗情報をご紹介します。
それぞれ営業時間や定休日が違うので間違えないようにチェックしてくださいね！
ラーメン海鳴（うなり）中洲店
| 店舗情報 | |
|---|---|
| 住所 | |
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福岡県福岡市博多区中洲3-6-23 和田ビル 1F角号 |
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| アクセス | 福岡市営地下鉄空港線「中洲川端」駅４番出入り口から徒歩約５分 |
| 営業時間 | 18:00～翌6:00（定休日：日曜日） |
| 支払い方法 |  |
| 中洲店ラーメンメニュー | |
| とんこつラーメン | 650円 |
|---|---|
| 魚介とんこつラーメン | 720円 |
| ラーメンジェノバ | 740円 |
| ラーメン火豚骨（ひぶたぼね） | 680円 |
ラーメン海鳴（うなり）清川店
| 店舗情報 | |
|---|---|
| 住所 | |
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福岡県福岡市中央区清川1-2-8 |
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| アクセス | 地下鉄七隈線「渡辺通駅」徒歩６分 |
| 営業時間 | 11:30～15:00／18:30～翌3:00（定休日：水曜日） |
| 支払い方法 | |
| 清川店ラーメンメニュー | |
| とんこつラーメン | 650円 |
|---|---|
| 魚介とんこつラーメン | 720円 |
| つけ麺（魚介とんこつ） | 850円 |
ラーメン海鳴（うなり）福岡空港店
| 店舗情報 | |
|---|---|
| 住所 | |
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福岡県福岡市博多区大字下臼井782-1 福岡空港国内線ターミナルビル3F |
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| アクセス | 福岡空港国内線ターミナル内 |
| 営業時間 | 10:00〜21:45（定休日：無休） |
| 支払い方法 | |
| 中洲店ラーメンメニュー | |
| とんこつラーメン | 690円 |
|---|---|
| 魚介とんこつラーメン | 760円 |
| ラーメン辛子明太子 | 920円 |
| ラーメンDX辛子明太子 | 1,150円 |
| ラーメンジェノバ | 820円 |
※空港価格で少し値段が高いです
