採れたての新鮮なお野菜をもりもり食べたくなったら、ぜひオススメしたい福岡高砂の「アジアンマルシェ」
薬院駅前の通りから南へもう一本入った路地裏に、ひっそりと佇むアジアンフードのお店です。
もくじ
福岡高砂「アジアンマルシェ」の店舗情報
| 店舗情報 | |
|---|---|
| 住所 | |
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福岡市中央区高砂1-22-20 エレガンテ薬院1F |
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| アクセス | 西鉄薬院駅から徒歩5分 |
| 営業時間 | 8:00～17:00(店休日：日曜日、5日) |
| 電話番号 | 090-6771-1427 |
| 価格帯 | 1,000〜1,999円/人 |
※カウンター6席の小さなお店です。
自社農園で育てたアジア野菜やアジアの調味料
入り口には福岡県小郡市にある自社農園「川辺農園」で育てられた、中国、ベトナム、タイなどのアジア野菜やハーブが販売されています。
近所のお店の料理人たちが買いに来る光景は、アジアのどこかに旅をしたような感覚を覚えます。
どれも一目で新鮮さがわかる鮮やかな色とツヤ！
空芯菜やパクチー、ガパオやレモングラスとアジアンフードには欠かせない香菜やハーブ、さらにスーパーではなかなか売られていない珍しいものまで旬の野菜が揃っていて、見ているだけでワクワク♩
店内に入るとアジアの調味料や食器、調理器具などが所狭しと並び、あれもこれも欲しくなってしまいます。
オイスターソースやナンプラーなど、いつもの料理にちょっとプラスするだけで、お家でも手軽にアジアンフードを楽しめるので嬉しいですね！
人気パン屋のフランスパンを使ったベトナムのサンドイッチバインミー
一度は食べて欲しいオススメのメニューが「バインミー セット スープ付き（950円）」。
グリルチキン、鶏レバーパテ、大根とにんじんのベトナム風なますがフランスパンに挟まれています。
このフランスパンは、おなじく高砂にある人気店「いとだパン」に特注でオーダーしているため、まさにバインミーのためのパンという感じ！
ふんわりやわらか、そしてもちもちした食感がたまらなく美味しいです。
さらに、新鮮で美味しい香菜をたっぷり入れられる贅沢さ。
お好みで調節しながらお楽しみください！
意外とペロリと食べれちゃう！ベトナム風お好み焼き「バインセオ」
もうひとつのオススメはベトナム風お好み焼き「バインセオ」。
米粉とココナッツミルクを薄くのばして焼いたで生地の中に豚肉やもやしの具材が入っています。中の具材は日によって変わるそう。
バインセオセット スープ付き（980円）
こちらもカットし、大きな葉に包んでたっぷりのお野菜と一緒に召し上がってください♩
優しくて美味しいごはんでココロとカラダを癒しませんか？
ランチは日によって変わり、タイのグリーンカレーやガパオライスなど、美味しいお野菜でアジアを感じられるラインナップです。
テーブルの上には調味料が置いてあるので、お好みの味付けを楽しめます。
また、セットについてくるエゴマのサラダも美味しい。
味付けされた豚肉をくるりと巻いていただいてください！
このほかアジアのビールや台湾スイーツの豆花など、おなかと相談してプラスしたいメニューも。
ぜひ、のんびりとした休日にアジアの香りを感じる「アジアンマルシェ」でランチはいかが？
